La storia dell’ulivo e dell’olio nel bacino del Mediterraneo inizia più di cinque millenni fa: dal Medio Oriente, la coltivazione raggiunse l’Egitto, poi la Grecia classica dove fu posto sotto la protezione della dea Atena, sino a raggiungere la Sicilia tramite coloni greci nel V secolo a.C. e da quel momento si diffuse nell’intera penisola. Non è un caso dunque, che la tradizione e la passione per l’olio siano proprie delle terre siciliane. Per onorare questa tradizione diffusasi nei millenni, abbiamo deciso di dare luogo ad un vero e proprio tour virtuale per il territorio trapanese, per far conoscere luoghi e gustare sapori tipici di questa terra. Siete invitati a seguirci nel nostro prossimo tour virtuale e ad assaporare il connubio tra sensazioni di amaro e piccante del nostro olio del Cavaliere Enrico Bonanno.
La nostra passione per l’olio
