Ingredienti per due persone: 150g di spaghetti spezzettati;2 mazzi di tenerumi;1 zucchina lunga;Pomodori qb;2 spicchi di aglio di Nubia;Sale qb;Olio EVO del Cavaliere Enrico Bonanno …
Settembre 2020
Triglie di Mazara con le pance piene alla griglia
Ingredienti:Triglie di Mazara del Vallo, di misura media grande;Mollica fresca;Pomodorino di Pachino o Piccadilly;Aglio;Basilico;Scaglie di pecorino siciliano stagionato;Sale q.b.Olio evo del Cavaliere Enrico Bonanno. Procedimento: …